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| 健康食谱--雪梨麻黄瘦肉汤 | |||||
作者：未知 文章来源：本站转载 点击数： 更新时间：2006-11-15  |
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材料：雪梨2个，南、北杏各12克，麻黄8克（中药店均有售），猪瘦肉200克，蜜枣3个，如甜食下冰糖，咸食下生姜2片和盐。 烹制：雪梨洗净，不去皮，切块，去心核；各药材洗净、浸泡；猪瘦肉洗净，不刀切。（咸食则与生姜一起）下瓦煲，加水2000毫升（8碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，下食盐或冰糖便可。 推荐：广东省中医院药师 佘自强 点题教煲汤 读者：我朋友54岁，近期咳嗽，诊断为支气管炎及肺气肿，什么汤可辅助治疗？ 佘自强：可饮龙利叶黄豆炖白鲫鱼。 读者：这段时间去小便的次数特别多，且晚上睡觉经常做梦，请问什么汤水能起到食疗作用？ 佘自强：汤水以固肾为主，可饮巴戟、锁阳（各12克）煲羊肉或茨实淮山煲瘦肉。 读者：我爸今年55岁，两年前做胃癌手术，做了6次化疗。今年8月复发，术后做了2次化疗，长期白细胞偏低，身体比较瘦小，请问煲什么汤给他喝好呢？ 佘自强：应煲滋补的汤水，如冬虫草（6~7条）炖水鸭（150克）、西洋参（15~20克）炖瘦肉（150克），一人量。 |
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| 文章录入：杨子 责任编辑：wswys | |||||
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